السلام عليكم
الي كل صديقات موقع الاميرة و من لا يعرفن كيفية ترقاد الحامض
المقاير:
حامض على حسب الاستطاعة
ملح
قليل من زيت الزيتون
فلفل حار.
الطريقة:
نقطع الحامض من الوسط على اربع مع المرعاة ان تظل الحامضة متماسكة( نقطعها على ربعة وتبقا لاصقة من تحت )
ونحشيها بالملح (3معالق) لكل حامضة ثم نضعة في اناء ونصب القليل من زيت الزيتون ونضع الفلفل الحار ونحكم اغلاق الاناء كل يومين نحاول ان نحرك الاناء وفي شهر واحد يكون الحامض قد استوى .
وساترككم مع الصور.
