كعب غزال مالح من وصفات رمضان

كعب غزال مالح، وصفة جديدة 

كالعادة مقادير ووصفة كعب غزال مالح متاحة لكي سيدتي بالصور و المراجل المختلفة للتحضير . كعب غزال مالح و الذي يمكنك

 تقديمه في مناسبات خاصة أساسا و لضيوف محددين و غالبا ما يقدم كعب غزال مالح نزولا عند الطلب خصوصا لعشاق الحلويات 

المالحة . 

طريقة تحضير كعب غزال مالح بالصور

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نحضر منها اربع كويرات

متساوية الحجم  و تترك لترتاح

تأخذ واحدة و تبسط جيدا و تطوى على اربع و نضعها في قلب اخرى  و تطوى عليها 

اي اربع كويرات نصنع منهم زوج مسمنات كبار نتركهم ليرتاحوا قليلا 

نرش المسمنة بالدقيق و نبسطها جيدا بالمدلك

ثم نضع القليل من الحشوة المتبلة و الشحرة مع البصل و المضاف اليها بيضة و الزيتون مقطع

الحشوة تبقى اختيارية و حسب الذوق

تدهن باصفر البيض المضاف اليه قطرات من الخل

يطهى على نار متوسطة باش يجيو مقرمشين و مورقين

و بالصحة و الراحة