السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كنقدم ليكم طريقة تحضير فقاص بالكتشوب والهريسة
طريقة سهلة
و بسيطة و لاتتطلب وقت كثير في اعدادها
مقادير الفقاص
نصف كيلو طحين بصله محكوكه 200 غرام زبده مذوبه 2 معالق كبار حك مطيشه 2 فرماج اي نوع تفضلين بيضه – خمارة ضامة البنه البقر او لي حبيتي شوية ملح / يبزار / قزبر مقطع معلقة الكتشوب – شوية الهريسه حسب الذوق
طريقة تحضير فقاص بالكتشوب والهريسة
نجمع كل مكونات العجين للحصول على عجينة لينة
نبسط العجين في لاطة الفرن
و بواسطة الجرارة نقطع عجين الفقاص المالح على الطول
ثم على العرض
ثم ندخل فقاص بالكتشوب و الهريسة للفرن
و بالصحة و الراحة
