كيك رخامي بالفراولة

الْسلْآم علْيڪم وَرحمہ آلْلْہ وبرڪـآتہ

كيك رخامي بالفراولة

المقآدير ::

ڪآس مآء

3 ملآعق حليَب بوُدرة

ڪآس وُنصف طحيَن

3 بيَضآت

3 ملآعق

1/2 فآنيَليَآ

ملعقتيَن بيَڪنغ بوُدر

ڪآس سڪر

ڪآس صغيَر من آلزيَت

3 ملآعق جيَليَ فرآوُلہ

للتغطيہ ::

12 حبة جبنه ڪيَريَ

ڪوُب سڪر بوُدرة

ملعقة صغيَرة وُنصف فآنيَليَآ

علبة ڪريَمة خفق صغيَره

آلطريقہ ::

- تخلْط آلْموُآد آلْجآفة سوُيَآ .

- يَضآف آلْبيَض وُآلْزيَت وُتضرب آلْمڪوُنآت جيَدآ مع ڪشط آلْآطرآف ڪيَ يَدخلْ آلْدقيَق آلْذيَ فيَ آلْحوُآف وُ تمزج حتى تختلط آلْمڪوُنآت .

- خذيَ ثلْث آلْخلْيَط وُآضيَفيَ لْه آلْجيَلْيَ وُقلْبيَه.

- حضريَ صيَنيَه مدهوُنة زيَت وُرشيَهآ بآلْدقيَق وُصبيَ آلْخلْيَط آلْآبيَض ثم رشيَ آلْخلْيَط آلْآحمر بشڪلْ عشوُآئيَ وُحرڪيَه بآلْشوُڪة .

- تخبز علْى درجة 180 درجه مئوُيَة فيَ آلْرف آلْآوُسط حتى تنضج.

- تخفق مقآديَر آلْتغطيَة جيَدآ وُممڪن آضآفة جيَلْيَ فرآوُلْة لْلْحصوُلْ علْى آلْلْوُن آلْآحمر .

- تزيَن آلْڪيَڪة بعد آن تبرد بآلْتغطيَة وُ آلْفرآوُلْة آلْطآزجة