السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم كيكة بالشكلاط و البرتقال بالصور
كيكة بالشكلاط و البرتقال بالصور
مقادير كيكة بالشكلاط
ثلاث بيضات
سبع ملاعق من السكر
تسع ملاعق من الزيت
تسع ملاعق من عصير البرتقال
قشرة برتقاله محكوكة
ثلاث ملاعق حليب نيدو
كيسين من خميرة الحلوة
كيس من الفاني
اربع قطع من الشكلاط محكوك
ثماني ملاعق من الدقيق
نطرب اصفر البيض مع الفاني حتى يصبح لون الخليط ابيض
ثم نضيف باقي المكونات ثم الدقيق و الخميرة في الاخير
نطرب ابيض البيض كالثلج مع رشة ملح
ثم نضيف ابيض البيض لخليط الكيك و نخلط بمهل من الاسفل الى الاعلى
نصب الخليط في قالب الكيك
و ندخلها للفرن
بعد اخراج الكيك من الفرن يزين بالشكلاط الابيض ثم الشكلاط الاسود
و اللوز
و طريقة التزيين مثل ميل فوي الموضحة في هذا الصور
بعد ان تبرد ندهن دائرة بكريم باتسيير ثم نضع فوقها دائرة اخرى ثم ندهن بكريم باتسيير
الدائرة الثالثة ندهنها بالفوندون
نضع الشكلاط في بلاستيك ثم نعمل به دوائر كما توظح الصور
و نزين بواسطة عود الاسنان نأتي بخط من الوسط الى الاطراف
و بجانبه خط من الاطراف الى الوسط
و نستمر مرة من الوسط الى الاطراف و مرة من الاطراف الى الوسط
حتى الانتهاء
ثم نضعها فوق الاخريات كدائرة ثالثة
