بطبوط معمر
من الاخت
لطيفة
المقادير
عجين البطبوط
زلافة فورص
زلافة فينو
ملح
ملعقتان زيت
خميرة الدار
ماء دافئ للعجن
الطريقة
تجمع المكونات و تكون العجينة مرخوفة جيدا و مدلوكة
بعد دلك تفرد و تقطع بقطاعة على شكل دائرى
تترك حتي تخمر و تطهي في مقلاة تقيلة
الحشوة
خس
بصل مقطع رقيق
صدر دجاج مقلى مع التوابل الكل
فرماج السندويتش
