بسطيلات صغار بالحوت
من الاخت
سناء طنجة
المقادير
زلافة كلمار
زلافة كروفيت
زلافة هبرة السمك اي نوع
علبة شعرية صينية
علبة الفطر معلب
مقادير شرمولة السمك
القزبر و معدنوس مقطعين صغار
التوم حسب الرغبة
الكامون و الخرقوم و الملح و التحميرة و عصير الحامض
الهريسة و الصوجا
الطريقة
نقلي الكروفيت في شوية الزيت البلدية و الملح و الابزار
نقلي الكلمار الدي يكون مقرد في الحليب مسبقا
تم نقلي هبرة السمك بنفس الطريقة
الشعرية الصينية توضع في ماء ساخن و مملح مدة عشرة دقايق و تقطع
نجمع المكونات كلها مع بعض و مع الشرمولة
ناخد ورقة البسطيلة
و نعمل بسطيلات صغار
و بالصحة و الراحة
