طاجين القوق و الجلبانة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طاجين القوق و الجلبانة

مقادير و طريقة تحضير طاجين القوق و الجلبانة



طاجين باللحم والقوق والجلبانة

كتشلضي واحد البصلة و2 ريوس ديال الثوم وتخليهم يتقلاو مع اللحم وتضيفي الملح،البزار،سكنجبير،الزعفران،القزبر و المعدنوس ومطيشة وعصيرنصف حامضة وخليهم يتقلاو مزيان ثم أضيفي شويةالماء٠
رمي الجلبانة والقلب ديال القوق بعد مارقدتيه في الماء والحامض باش ميكحالش.وها الطاجين بالقوق و الجلبانة واجد


بالصحة و الراحة