كيك بارد بالمشماش معسل

كيك بارد بالمشماش معسل
من الاخت 
خديجة ام اشراق

الكيك
مقادير الكيك
بيضة 
6معالق سكر
6معالق زيت 
6معالق حليب 
8معالق دقيق ابيض
خمارة حمراء 

طريقة الكيك
نخلط جميع المكونات و ندهن المول و تطهي في الفرن 

 للتزيين

نصف لتر حليب 
تلاتة معالق كريم باتيسري
مشماش مقطع دوائر
موز مقطع دوائر 
عصيؤ حامضة  
فلان فاني 

المرحلة الاولى 
ناخد المشماش و نضعه في كاسرولة مع نصف كاس ماء و سكر سنيدة حتي يتعسل 
بعد ان يتعسل نصفيه و ناخد السيرو نسقي به الكيك

المرحلة التانية 
ناخد نصف لتر حليب و نضيف عليه غبرة كريم باتيسري تم تلاتة معالق سكر سنيدة  الكل يمزج تم يضع فوق النار مهيلة 
مع التحريك حتي يتجانس الخليط و يصب فوق الكيك

المرحلة الثالتة
و نقطع الموز دوائر و نعصر عليه القليل من الحامض 
نستف المشماش و البنان فوق الكيك

 المرحلة الرابعة
تم في كاسرولة نضع نص كاس ماء و نص كاس عصير حامض و فلان و ملعقتان سكر 
 تم نطهي الكل على نار هادئة و نصبها فوق الفواكه و تدخل الثلاجة


بالصحة و الراحة

كيكة التمر كيك كيك ساده كيك تولد كيكة قدرة قادر كيكة قدرة قادر كيك عيد ميلاد كيك هويج كيكة الجزر كيكة الزبادي صور كيك تشيز كيك العاب طبخ كيك كيكة الشوكولاتهكب كيك كيك سعوديات كيك عراقي كيك keek كيك وحلاوه وليد الشامي كيكات صغار كيكة البرتقال كيكة قدرة قادر

كيش بالكفتة و كيش بالحوت

كيش بالكفتة و كيش بالحوت 
من الاخت 
خديجة ام اشراق

المقادير


عجينة الكيش

الحشوة الاولى 
بصلة 
الكفتة 
السبانخ 
زيتون مقطع 
زعتر 
ملح و ابزار 
البيض مخلط مع ملعقتان قشدة طرية
و صلصة البشاميل 
فرماج احمر محكوك

طريقة  الحشوة الاولى
نصلق السبانخ مع القليل من الملح تم نشحرو الكفتة مع البصل في مقلاة مع شوية الملح و الابزار و زيت الزيتون
تم نخلطو السبانخ مع الكفتة و الزيتون و نحكو عليهم القليل من الزعتر 

في مول الكيش نضع فوق العجين الحشوة 
 
تم الكاشير و نصب البيض فوقه تم صلصة البشاميل 
 
بعد ان تطهي نضع الفرماج محكوك و نرجعها للفرن حتي يذوب  



الحشوة التانية 
هبرة الحوت 
بصلة 
كاشير محكوك
زيتون مقطع 
البيض مخلط مع ملعقتان قشدة طرية 
صلصة البشاميل 
فرماج احمر محكوك

طريقة الحشوة التانية 

نشحرو بصلة تم نضيف هبرة الحوت 
و نضع الملح و الابزار بعد ذلك نخلطها مع زيتون مقطع 
في تارت الكيش نضع كاشير محكوك اولا تم حشوة الحوت وبعدها البيض  
تم البشاميل ندخلها الفرن تطهي تم نضع الفرماج محكوك و نرجعها الفرن حتي يدوب الفرماج
و بالصحة و الراحة
كيش كيش ارز كيشا كيش بالكفتة كيشو كيشور دهني كيش آنلاين كيش السبانخ كيش چوب كيش ايرلاين

عجينة الكيش مالح

عجينة الكيش مالح

من الاخت 

خديجة ام اشراق و حفصة



المقادير

250غ دقيق ابيض 

125غ زبدة 

معلقة كبيرة سكر حبيبات

معلقة كبيرة زيت 

بيضة 

الطريقة 

ناخد الدقيق اولا تم نضيف الزبدة و الزيت و السكر و ننمزجهما معا جيدا

 

تم نجمع الخليط ببيضة فقط

 

نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة 

تم نشكلها في مولات خاصة بميني تارت 

كما في الصورة  و نتقبها بالشوكة 

و ندخلها الفرن تطهي نصف طهي


و نحتفظ بهم في الثلاجة 

بالصحة و الراحة
كيش كيش ارز كيشا كيش بالكفتة كيشو كيشور دهني كيش آنلاين كيش السبانخ كيش چوب كيش ايرلاين

كيك رولى بالشكلاط

كيك رولى بالشكلاط

من الاخت 

نجاة 


المقادير

4بيضات

كاس سنيدة عنبة 

ملح

كاس دقيق ناقص ملعقتان 

ملعقتان غبرة كاكاو مر

فاني

نصف خمارة حمراء


شكلاط للتزيين

و كريم شاينتي 

السيرو كاس ماء و نص كاس سكر و عصير حامضة  الكل يغلي جيدا 


الطريقة 

يطرب البيض مع فاني و قبصة ملح و سكر حتي يتضاعف حجمه 

بعد ذلك نضيف الدقيق مع التحريك ببطئ حتي لا ينكسر البيض تم نضيف الخمارة 

بعد ذلك نفرغ الخليط في المول مع وضع ورق الخاص بالطبخ 

ندخلها الفرن 


بعد اخراجها من الفرن

 و هي ساخنة يحب لفها جيدا


تم بعد دقائق نسقيها بالسيرو 

 

تم نضع كريم شاينتي في الوسط و نلوفها تم تزيين بالشكلاط دايب في حمام مريم

و تزيين بالكريمة

 

بالصحة و الراحة 

كيكة التمر كيك كيك ساده كيك تولد كيكة قدرة قادر كيكة قدرة قادر كيك عيد ميلاد كيك هويج كيكة الجزر كيكة الزبادي صور كيك تشيز كيك العاب طبخ كيك كيكة الشوكولاتهكب كيك كيك سعوديات كيك عراقي كيك keek كيك وحلاوه وليد الشامي كيكات صغار كيكة البرتقال كيكة قدرة قادر

فخيدات دجاج مقرمشين

فخيدات دجاج مقرمشين 

من الاخت

مريم طنجة 

 

المقادير

كيلو فخيدات دجاج 

حبة الهيل 

ورقة سيدنا موسي

توم 

ملح 

ابزار

سكينجبير

خرقوم

بصلة مطحونة 

قزبر و معدنوس

عطرية الدجاج محمر

معلقة موطارد

بيضة 

 LA chaplour اي خبز مقرمش و مطحون


زيت للقلى


الطريقة 

نرقدو الفخيدات في عصير الحامض و ملح و سكينجبير مدة ساعة تقريبا 

بعد ذلك نقوم بغسلة بعد غسله نقوم بصلقه مع ورقة سيدنا موسى و حبة الهيل 

تم في اناء نقوم بتحضير الشرمولة التي تتكون من بصلة محكوكة و توم و قزبر و معدنوس

و جميع التوابل و موطارد يترك مرقد مدة خمس ساعات

بعد دلك نمرره في البيض تم LA CHAPLOUR

 

بعد ذلك نقوم بقليه 

و بالصحة و الراحة 



دجاج بالفرن دجاج مشوي دجاج بالكاري دجاج محشي دجاج مشوي بالفرن دجاج محمر دجاج مقلي دجاج مشوي على الفحم دجاج صيني صور دجاج دجاج محمر دجاج محشي برياني دجاج دجاجة دجاج تكا كبسه دجاج دجاج كنتاكي دجاجة ترقص دجاجات كراميش دجاج محش دجاج بالكاري دجاجتي الكبيرة